| 1998: Bourgogne & Bordeaux 1991 |
| Wanneer | 27 april 1998 |
| Algemeen | **Volgende, en meteen weer de laatste wijnproef van dit seizoen: maandag 22 juni.**
We danken Paul en Adriaan en Lisette voor de fijn verzorgde degustatie over wijnen van 1991.
Meteen konden we vast stellen dat dit toch niet zo’n slecht jaar bleek te zijn.
** Ook PROFICIAT aan Lisette en Adriaan voor hun verjaardagen, en dank voor de aangeboden flesjes.
Nog vele jaren toegewenst, met het behoud van een mooie wijnkelder !**
** Een kersverse vader (en moeder) moeten we feliciteren bij de geboorte van hun eerste kindje.
Proficiat Els en Erwin met jullie flinke zoon, namens ons gezelschap ! **
** Ook al onze grootmoeders uit onze klub wensen we veel vreugde toe met de kleine boelekes.**
 |
| Verslag | 1) Saint Aubin - Pinot Noir - Abel Porte Corgoloin - 12,5% -1991
(dit is een buur van Chassagne Montrachet - een lichtere maar stijlvolle Bourgogne).
Kleur: rood doorzichtig
Geur: Een aangename fruitige neus, met zuivel toetsje en wat kruidigheid.
Smaak: Zacht aangenaam met fris zuur, tabak en wat tannine’s-
De meningen hierover zijn wat verdeeld, en de neus is tegenstrijdig met de smaak - We zijn wel van mening dat deze wijn over zijn hoogtepunt is .
Score: 11.92/20 Prijs: 299 fr
2) Savigny les Beaune - Les Picotins AC -Georges Roy - Chorey les Beaune - 13% -1991
Een middengewichtwijn volgens Paul .
Etiketweergave: 'Les vins de Savigny sont vins nourissant, théologiques et morbifuges !'
Deze wijn vergeleken we met nr 1.
Volgens Bert heeft deze wijn een fout; met name - azijnzuur -
Sommigen onder ons vonden deze wijn zachter en een ietsje beter dan de vorige - meer rode vruchten en rijp fruit, frambozen - een iets langere afdronk.
Zeker niet te herkennen als een Savigny.
Score: 12.26/20 Prijs: 360 fr
3) Les Fiefs de Lagrange - St Julien AC - 12,5% - 1991
Een mooie diepe kleur met lichtbruine tint , met in de neus chocolade, aardbei, gebrande koffiebonen en in de smaak eveneens chocolade, bitter, kruidnagel en vanille.
Deze wijn mist fruitigheid, wat vlak in de afdronk en een ietsje teveel bitter.
Score: 13.60/20 Prijs: 320 fr
4) Les Tourelles de Longueville - Pauillac - Médoc -13%- 1991
Een mooie dieprode kleur, met fijne soepele geur, en in de smaakaanzet amandel met 'licht alcohol' impressie, echter niet storend. Deze wijn is beter dan de vorige, maar mist wat afronding, en heeft alle aspecten wat afzonderlijk. Er is echter niets negatiefs, een volledig 'bosvruchten assortiment' en mooie kwaliteit.
Score: 15.38/20 Prijs: 410 fr
5) Le Carillon de l’Algélus - St.Emilion Grand Cru - 12,5% - 1991
De geur is eerst wat gesloten, maar geeft nadien hout, putteke en tabak .
In de smaak is hij beperkter als vorige wijn, minder complex maar met vanille, fruit en fijne tannine’s.
Deze wijn heeft elegantie, is meer verweven en heeft een lange kruidige afdronk.
Score: 14/20 Prijs: 510 fr
Voor de wijnen van Adriaan verwijs ik voor de volledige uitleg even naar het bijvoegsel.
6) Chateau Meyney - 1991
Een rode kleur met lichtbruine tint, met vanille en gebrand hout in de neus, en rijp fruit en zoethout in de smaak. Een mondvullende evenwichtige wijn.
Score : 15.35/20 Prijs: 310 fr
7) Chateau La Louvière - 1991
Dit is weerom een wijn om 'op te ruiken' - kruidig met een fijne lange afdronk, met in de smaak champignong
duidelijke kenmerken van vatlagering - zwavel - vebrand - vuursteen - zuivel en zwart edel fruit.
En BERT WERD UITEINDELIJK TOCH NOG EEN GELUKKIG MAN, want DIT WIJNTJE verzoende hem met 1991.!!
Score: 16.25/20 Prijs: 360 fr (destijds) -in de mooie jaren...
8) Chateau Lynch Bages - 1991
Een neus van chocolademousse, fijn fruit, met in de smaak zacht en toch krachtig, chocolade en fruit.
Zachte tannine’s , een volle zeer verweven fijn wijn met lange afdronk
Score: 16.75/20 Prijs: 600 fr
|
| Slot | FINANCIEEL
Vorige stand: - 195 fr
Ontvangen: + 13000 fr
Uitgaven: - 165 fr brood
- 1899 fr Päul
- 600 fr Adriaan
Eindstand + 10.141 fr
|
|