| Algemeen | Grosso modo 3 wijngebieden:
-South Australia
- Geconcentreerd rond Adelaide
- Kwaliteitswijnen
- Duitse invloed
-New South Wales
- Kleiner district
- Shiraz en witte sémillon
- Cabernet en Chardonnay
-Victoria
- Phylloxera: uitdunning
- Kwaliteitswijnen
- Shiraz en Cabernet
Algemeen probleem : droogte
Voordelen
- Nieuwe wijncultuur
- geen strenge AOC-beperkingen
- Experimentele assemblages
- Moderne technologie
- Klimaat
 |